日々のこと・・・
美味しいアイスコーヒー淹れ方
毎日毎日暑くて、セミの声が鳴りやまない・・・
暑いから外に出たくない
そんな朝にはアイスコーヒー
私の朝の贅沢時間です
パソコンを開いて、アイスコーヒーが出来るのを待つ
台所中にコーヒーの香りが
朝なのでゴブレットに入れちゃいます
（家族からは、脚がついてるので洗い物の時に邪魔だと完全不評
）
≪≪コーヒーを淹れます≫≫
①夏だけプチ贅沢に市販の氷を買います
②コーヒーの粉は、そんなに高い物を買えないので、毎週￥500位の豆のパックを売り場にある電動ミルで挽きます
息子はコーヒーの香りが好きなので、売り場でのこの作業が大好き
③コーヒーメーカーのポット部分に入るだけ氷を入れます。
この時に氷を入れすぎると粉の入っている（漏斗っぽい）部分が入らないので、しっかりはまる位にする。
④このまま粉と水をアイスコーヒーの分量通りに入れて、コーヒーメーカーにセットするだけ
そして、コーヒーが全部おちたらすぐにコーヒーメーカーから降ろします。
でないと、保温状態で氷が溶けて煮詰まっていきます。
私はこれを１日飲むので、１杯分をそのままグラスに入れて、残りは密閉性の高い容器にうつして冷蔵庫へ
密閉性が高いほど、香りが飛ばずに１日でも殆ど味が変わらず楽しめますよ
≪ｐｏｉｎｔｓは≫
粉で売られているコーヒーではなく、豆タイプのを挽いて購入（専門店で購入できると、種類もアイス用に濃い味の物が用意されてます）
いつものコーヒーメーカーを使う際に、先に氷をいれておきコーヒーがおちながら直ぐに下の氷が冷却してくれるので風味が落ちにくい。
珈琲は香を楽しむ部分の大きいので、香りが逃げないタイプの容器で冷蔵保存すると１日中でも美味しくのめる。時間のない主婦には魅力的
※コンビニでも手軽に挽き立てコーヒーが楽しめますが、この方法だとコスパが良いんです。氷を買っても２．５ｋｇで３００円しない位
市販の氷を使う理由は、低温でゆっくり凍らせているので溶けにくいからです。よって、飲物が水っぽくならない点
ちょっとしたコツで美味しく飲めるので、宜しければ今年の夏はお試しくださ～～い
自慢げにブログで書くほどのコツだったんだろうか・・・
暑いから外に出たくない
そんな朝にはアイスコーヒー
私の朝の贅沢時間です
パソコンを開いて、アイスコーヒーが出来るのを待つ
台所中にコーヒーの香りが
朝なのでゴブレットに入れちゃいます
（家族からは、脚がついてるので洗い物の時に邪魔だと完全不評
）≪≪コーヒーを淹れます≫≫
①夏だけプチ贅沢に市販の氷を買います
②コーヒーの粉は、そんなに高い物を買えないので、毎週￥500位の豆のパックを売り場にある電動ミルで挽きます
息子はコーヒーの香りが好きなので、売り場でのこの作業が大好き
③コーヒーメーカーのポット部分に入るだけ氷を入れます。
この時に氷を入れすぎると粉の入っている（漏斗っぽい）部分が入らないので、しっかりはまる位にする。
④このまま粉と水をアイスコーヒーの分量通りに入れて、コーヒーメーカーにセットするだけ
そして、コーヒーが全部おちたらすぐにコーヒーメーカーから降ろします。
でないと、保温状態で氷が溶けて煮詰まっていきます。
私はこれを１日飲むので、１杯分をそのままグラスに入れて、残りは密閉性の高い容器にうつして冷蔵庫へ
密閉性が高いほど、香りが飛ばずに１日でも殆ど味が変わらず楽しめますよ
≪ｐｏｉｎｔｓは≫
粉で売られているコーヒーではなく、豆タイプのを挽いて購入（専門店で購入できると、種類もアイス用に濃い味の物が用意されてます）
いつものコーヒーメーカーを使う際に、先に氷をいれておきコーヒーがおちながら直ぐに下の氷が冷却してくれるので風味が落ちにくい。
珈琲は香を楽しむ部分の大きいので、香りが逃げないタイプの容器で冷蔵保存すると１日中でも美味しくのめる。時間のない主婦には魅力的
※コンビニでも手軽に挽き立てコーヒーが楽しめますが、この方法だとコスパが良いんです。氷を買っても２．５ｋｇで３００円しない位
市販の氷を使う理由は、低温でゆっくり凍らせているので溶けにくいからです。よって、飲物が水っぽくならない点
ちょっとしたコツで美味しく飲めるので、宜しければ今年の夏はお試しくださ～～い
自慢げにブログで書くほどのコツだったんだろうか・・・
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